Японцы захрустели печеньем из ос

Ос высушивают и добавляют в тесто, так что печенье получается очень хрустящим...

Печенье с запеченными осами с недавних пор пользуются большой популярностью в южных регионах Японии, сообщает германская «Франкфуртер алльгемайне».

Ос высушивают и добавляют в тесто, так что печенье получается очень хрустящим.

 японский писк моды: печенье из ос, фото: www.faz.net

Традиционно японцы употребляют в пищу большое количество насекомых: поваренные книги содержат много блюд, в состав которых входят пчелы и осы. Пчел даже едят живыми — японский вид сладковат на вкус и не жалит.