Ксения Собчак подалась в рестораторы

 

Известная телеведущая Ксения Собчак стала совладелицей ресторанного проекта. Буквально на днях в Москве на Тверском бульваре состоялось открытие кафе под названием «Бублик», сообщает Fashion Time.

Известно, что Ксения вложила в проект 17 млн. руб. и получила долю 33%. Она была задействована на всех этапах создания кафе: от выбора концепции заведения до подбора персонала. Другие участники проекта — владельцы ресторанной компании Ginza Project Дмитрий Сергеев и Вадим Лапин.

«Бублик» позиционируется как демократичное сэндвич-кафе. Средний счет в заведении составит примерно 700 рублей. Посетители кроме сэндвичей смогут отведать блюда европейской и итальянской кухни. По мнению Ксении, кафе должно стать рентабельным уже через 3 месяца. В планах Собчак и владельцев Ginza Project в ближайшие несколько лет открыть 50 «Бубликов».

Напомним, что для Ксении это уже второй бизнес-проект. В начале этого года она приобрела акции компании «Евросеть».