Экономика

В Брестской области началась закладка овощей на зиму

 

Кооператоры Брестской области приступили к закладке на зиму картофеля и овощей.

Как сообщил БелаПАН начальник отдела заготовок Брестского облпотребсоюза Анатолий Подгайский, на сегодняшний день уже заложено на хранение 273 тонны картофеля и 110 тонн овощей. Из них – 86 тонн лука, 9 тонн моркови, 10 тонн столовой свеклы. Кроме этого, 1 тысячу тонн яблок планируется заложить в специальных фруктохранилищах СПК "Рассвет" и совхозе-саде "Остромечево", откуда яблоки будут поставляться в торговую сеть по мере необходимости. Всего в этом году кооператоры области планируют заготовить 1.647 тонн картофеля и 2.415 тонн овощей. По мнению специалистов, это позволит полностью удовлетворить спрос на эту продукцию на потребительском рынке.

На подготовку хранилищ в этом году облпотребсоюз инвестировал около 200 млн. рублей собственных средств.

Следует отметить, что в Ивановском райпо, где третий год работает линия заморозки ягод, нынешним летом заморожено 832 тонны черники. Сейчас здесь готовятся к заморозке клюквы. Этой ягоды планируется заготовить 180 тонн. Ивановские кооператоры приступают к разработке бизнес-плана проекта, реализация которого позволит замораживать различные овощи. Ожидается, что новая линия будет запущена в 2009 году.