Селедочные гренки и окорок в сливовом соусе — хиты Недели белорусской кухни

16-22 февраля в Минске пройдет Неделя белорусской кухни. В ней примут участие более трех десятков предприятий общественного питания. 

 

 

Как сообщили БЕЛТА в главном управлении потребительского рынка Мингорисполкома, во время Недели кафе и рестораны предложат своим посетителям отведать селедочные гренки стоимостью 35 тыс. рублей, борщ по-виленски за 25 тыс., рыбу под сметанным соусом с припущенными овощами (65 тыс.), свиной окорок в сливовом соусе с картофельным пюре (85 тыс.) и кисель из клюквы (15 тыс. рублей).

Неделя белорусской кухни проводится в Минске по инициативе главного управления потребительского рынка Мингорисполкома и при поддержке общественного объединения белорусских поваров "Суполка кухараў". Согласно правилам акции, все ее участники должны придерживаться единых цен и рецептуры. Предыдущие Недели белорусской кухни прошли в столице в сентябре и декабре 2013 года, а также в феврале-марте, августе и ноябре 2014-го.