Общество

Минторг закрыл минский ресторан «Журавинка» за просроченные продукты, недовесы и прочее

Министерство торговли закрыло c 8 июля до устранения обнаруженных нарушений принадлежащие иностранному ООО «Шахин» ресторан «Журавинка», ресторан быстрого обслуживания Food Republic и кафе River Cafe.

Как сообщает Минторг, проверяющие обнаружили в этих заведениях целый «букет» серьезных недочетов — продукты с истекшими сроками годности на сумму около 14 млн. рублей, несоблюдение температурных режимов хранения продуктов и ассортиментных перечней, ненадлежащий контроль качества и безопасности выпускаемой продукции, хранение продуктов без документов, подтверждающих факт ее приобретения, качество и безопасность, реализация алкогольных напитков без акцизных марок и т.д.

Выявлены также факты обмана покупателей: при выборочном взвешивании некоторых готовых блюд недовес составил до 40 % массы, установленной в технологических документах.