Общество

В Минске проходит очередная Неделя белорусской кухни

95 объектов общественного питания принимают участие в 9-й Неделе белорусской кухни, которая началась в Минске 7 марта и продлится по 13 марта.

На этот раз рестораны и кафе предлагают пять блюд национальной кухни — студень с хреном, солянку шляхетскую, блины с поджаркой по-деревенски, крученики из свинины с гречневой кашей и грибами, густой клюквенный кисель со взбитыми сливками.

Традиционно перечень блюд, цены, рецептуры и технология приготовления будут одинаковыми для всех заведений.

Первая Неделя белорусской кухни прошла в Минске в сентябре 2013 года, напоминает БЕЛТА.