Экономика

В Беларуси начинают выпускать замороженный березовый сок

В Беларуси намерены выпускать замороженный березовый сок.

Как сообщил БЕЛТА начальник управления промышленности, качества и стандартизации Белкоопсоюза Александр Орехов, уже в ближайшее время будет произведена пробная партия замороженного напитка. После оценки его вкусовых качеств и полезных свойств будет принято окончательное решение о производстве нового продукта на Молодечненском пищевом комбинате.

Потребители уже успели оценить выпускаемые предприятиями Белкоопсоюза березовый сок с сахаром, смешанный с различными фруктовыми соками, а также с добавлением трав. В этом сезоне на Червенском производственно-пищевом заводе начнется выпуск газированного березового сока.

На предприятиях потребкооперации Беларуси планируется переработать в этом году 1 тыс. тонн сока — втрое больше, чем годом ранее.