Экономика

Озерная лягушка может стать новой статье белорусского экспорта

Заведующий сектором мониторинга и кадастра животного мира научно-практического центра по биоресурсам Национальной академии наук Беларуси Руслан Новицкий считает распространенную в Беларуси озерную лягушку перспективным объектом для промышленного разведения в отечественных рыбоводных хозяйствах.

В Беларуси водится три вида зеленых лягушек, которые являются съедобными и с успехом используются в пищу во многих странах. По мнению ученого, наиболее экономически выгодно разводить озерную лягушку — в нашей стране этот вид земноводных достигает 15 сантиметров и полукилограмма веса. Как считает Р.Новицкий, создание предприятий по разведению и переработке лягушек не требует больших затрат.

Их можно выращивать вместе с рыбой в прудах, причем дополнительных расходов рыбхозы нести не будут.

«За счет эксплуатации местной популяции, — рассказывает зоолог, — можно было бы, во-первых, пополнить бюджет местных организаций, которые занимаются эксплуатацией подобных прудов, а во-вторых, наполнить рынок относительно дешевой продукцией, которая потенциально могла бы поступать и за рубеж».

Вполне допускает разведение лягушек в своем хозяйстве заместитель директора рыбхоза «Новолукомльский» (Витебская область) Эдуард Пачко: «Надо изучать эту проблему — если будет спрос, то, я думаю, мы вырастим. Будем культивировать у себя, в других рыбхозах. Карп ест свою пищу, лягушка — свою, они не являются конкурентами. Наоборот, с пруда будем получать больше продукции».

По мнению специалистов, наиболее приспособлены для разведения озерной лягушки рыбохозяйства, расположенные в южных районах Беларуси.

Видео БелаПАН