В пробах белорусских бройлеров нашли листерии

Пробы продукции животного происхождения были взяты сотрудниками отдела внутреннего госветнадзора Управления Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям в торговой точке поселка Суховерково.

Лабораторные исследования, проведенные Тверской межобластной ветеринарной лабораторией, показали несоответствие двух образцов продукции по микробиологическому показателю — в них была обнаружена Listeria monocytogenes, пишет tverweek.com.

Как сообщили в управлении, листерии выделены в тушках цыпленка, произведенных убойным цехом птицы «Витконпродукт» (г.п. Шумилово, Витебская область). Наличие листерий не допускается требованиями технических регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».