Светская хроника

В Гродно пройдет первый чемпионат Беларуси по флейрингу

Первый чемпионат Беларуси среди барменов по флейрингу пройдет 8 апреля в Гродно, сообщает БЕЛТА.

По словам старшего бармена гродненского клуба «Метро» Андрея Грушинова, это будет первый в Беларуси чемпионат международного уровня. «Барная культура в Гродно, да и в Беларуси, только начинает формироваться, — считает он. — Мы стремимся развивать ее, улучшать культуру сервиса в стране, привлекать в развлекательные заведения посетителей высоким качеством обслуживания и запоминающимся зрелищем».

Заявки на участие в чемпионате подали 15 барменов, среди которых представители разных областей Беларуси, а также россияне. Свое мастерство продемонстрирует также гость из Португалии с белорусскими корнями — бармен хард-рок-кафе в Лиссабоне. Оценивать мастерство участников будет профессиональное жюри — представители Международного центра барменов Planet Z из Киева. Будет учитываться сложность трюков, креативность, уверенность выполняемых действий и общее впечатление от шоу.

По инициативе Андрея Грушинова в мае на базе клуба «Метро» в Гродно откроется и школа барменов. Занятия будут проходить в группах по 6-8 человек в течение полутора месяцев. Участникам будут преподавать основы миксологии (технологии смешивания коктейлей), азбуку этикета и общения с людьми, а также искусство флейринга — приготовления коктейлей свободным стилем с использованием элементов жонглирования. Выпускники школы получат сертификат и смогут трудоустроиться в рестораны, клубы или кафе.

В прошлом году клуб «Метро» совместно с Гродненским госуниверситетом подобный курс организовал для студентов вуза.