Светская хроника

Как приготовить полтысячи коктейлей за одну минуту

6 февраля в Международный день бармена в Минске было единовременно приготовлено рекордное количество коктейлей — более 500.

Коктейли для приглашенных гостей столичного бара Loft приготовил при попытке установить рекорд россиянин Александр Родоман — многократный чемпион мира по флейрингу.

Суть зрелищного трюка заключалась в системном выставлении 555 шотов по принципу домино, так, что при смещении первой рюмки вся конструкция приходит в движение. На подготовку рекорда ушло несколько часов. К сожалению, во время выполнения номера произошел сбой, и, несмотря на полученное зрителями удовольствие, зафиксирован рекорд не был. Что не сказалось на атмосфере праздника и качестве коктейлей.

«Рекорд не установлен, это было просто красивое зрелище. Было заявлено 555 рюмок, и что они все перевернутся, но это произошло с помощью рук и бутылок, соответственно, рекорда не было. Огорчаться не стоит, попытку можно повторить — временных рамок в этом случае нет, рекорд при желании можно повторить прямо сейчас», — рассказала представитель книги рекордов России и СНГ «Диво» Оксана Стрелюк.

Среди возможных причин несостоявшегося рекорда Александр Родоман называет недостаточную ширину барной стойки, которая не позволила соблюсти необходимый интервал между посудой, а также слишком высокие бокалы. Тем не менее, российский бармен собирается предпринять повторную попытку установить на территории Беларуси этот рекорд и полон желания снова радовать виртуозным мастерством нашу публику. По словам организаторов, попытка установить рекорд по домино из рюмок будет вновь предпринята этим летом.

«Бармен — профессия не для всех», — считает Александр Родоман. Он утверждает, что только тот, кто по-настоящему влюблен в профессию бармена, сможет получить от нее удовольствие — как моральное, так и материальное. «Профессия бармена заключается не только в сервировке и приготовлении напитков, но и, конечно, в поддержании беседы», — отметил Родоман.

Для своих белорусских коллег Александр Родоман подготовил книгу коктейлей на основе продуктов «Бульбашъ». Кроме рецептов, там есть и полезные советы от российского коктейль-мастера. Издание будет распространено по самым популярным барам столицы.

Видео БелаПАН