Йодированная соль — самый надежный способ борьбы с дефицитом йода в организме

10 июня в Минске проходит заседание круглого стола «Перспективы дальнейшего развития программы ликвидации йоддефицитных заболеваний и профилактики микроэлементного дефицита среди населения Республики Беларусь».

Встреча проводится Министерством здравоохранения совместно с представительством ООН (ЮНИСЕФ) в рамках реализации проекта международной технической помощи «Мониторинг йодной обеспеченности детей в возрасте от 7 до 18 лет на территории Беларуси». В заседании принимают участие парламентарии, представители госорганов, предприятий по выпуску продуктов питания, международных организаций.

Об актуальности проблемы йододефицита для Беларуси сообщила в интервью БелаПАН заместитель министра здравоохранения — главный государственный санитарный врач Валентина Качан. По ее словам, эта проблема связана не только с последствиями чернобыльской катастрофы — дефицит йода характерен для Беларуси вообще, в стране недостаточное содержание йода в продуктах питания. «Восполнение этого дефицита, — отметила В.Качан, — идет по мировым тенденциям, в соответствии с рекомендациями ВОЗ, в первую очередь через использование йодированной соли. Это самый надежный, самый простой и доступный для населения способ, который позволяет регулировать и заболевания щитовидной железы, и умственную отсталость, и нарушения зрения, и утомляемость».

По словам главного государственного санитарного врача, практика использования йодированной соли «показала просто ошеломляющие результаты», к примеру, в Польше, где в свое время вообще было запрещено выпускать соль, не обогащенную йодом.